Курсовая работа
Специальность: Технология молока и мол.продуктов
Сыр Алтайский,45тонн
Сырзавод.
3. 22 ноября
4.60-70стр
6. Не проверяется на АП
7.содержание/план написан.
введение(биолог.ценность,состав/разчитие отросли сыродельной)
1.продуктовый расчет( усл.обозначения,методика расчета,сводная ведомость,схема распределения сырья,рецептура)
2.технологическая часть
обоснование способа производства
2.1 требование к сырью
2.2 технол. схема производства продукта
2.3 Хар-ка продукта
2.4 описание технологич. операций
2.5 закваска
2.6 контроль производства
3. Технологич. оборудование
4. Компоновка
5. Список литературы
Земфира
ФГБОУ ВО «Нижневартовский государственный университет»
Заказываю не впервые работу у Евгении и как прежде осталась довольна!!! Спасибо Вам за кач...
Оксана
РАНХиГС
Работа качественная. Реакция эксперта на замечания оперативная. Все соответствует требованиям.
Андрей
ТОВВМУ
Виктория все мои заказы выполнила досрочно, учла и завышенные требования. Спасибо
Ксения
РГГУ
Спасибо, все было выполнено меньше, чем за день. Курсовая работа на хорошую отметку